收藏白酒的注意事項
幾乎每個家庭都會備有幾瓶白酒，親朋好友來的時候開瓶即可飲用。生活中很多男性都喜歡去收藏白酒，這也算是一種樂趣和投資吧，但是我們應該怎樣正確的去收藏呢？每個家庭儲藏的條件可能都不一樣，收藏白酒是否能達到好的成果，最先取決于所藏之酒的質量。
一、必須是傳統手工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝純糧酒，大部分是加漿酒，所說加漿，就是加水。而這種加了水的純糧酒已破壞了酒分子的穩定性，尤其是裝在玻璃瓶子內，純糧酒已沒法通過玻璃瓶子進行呼吸，因而這樣的純糧酒已很難通過儲藏來提升質量，如是劣質酒，時間一長就會變質。
二、如想通過個人收藏純糧酒來提升質量，其裝酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最有利于純糧酒呼吸。假如僅是為了個人收藏，玻璃瓶子也是能夠的，它不但能夠維持原來的質量，又不容意使瓶中純糧酒酒精揮發。
三、儲藏環境除地下室和農村地下窖外，也可因地自宜，挑選無需常常挪動的倉房或空閑地都可。若有條件能夠將諸多的純糧酒(陶壇裝)放在一起，經過實踐經驗：諸多的酒在一起儲藏，要比單獨存放的酒質量提升的快。
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